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Archivo de Etiquetas: Tertulia Gastronómica

Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”

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Esta noche martes 23 de mayo a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”. Invitado: D. Fernando Caucheiro Riobó (experto pescadero del Mercado Central de Cádiz). Coordina: Dª María Luisa Ucero ...

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Tertulia Gastronómica y Tertulia de Francés

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Esta noche miércoles 26 de abril se celebraron: SALÓN MIGUEL AYLLÓN Tertulia Gastronómica: “La evolución histórica del Gusto”, por D. Manuel Ruiz Torre, experto en gastronomía e investigador. Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva). SALA DE ...

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Tertulia Gastronómica: “Producción y consumo de vino en época alto-imperial Romana. La Arqueogastronomía y la reconstrucción física de alimento”

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Esta noche miércoles 29 de marzo a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “Producción y consumo de vino en época alto-imperial Romana. La Arqueogastronomía y la reconstrucción física de alimento”. Invitado: D. Manuel León Béjar (arqueólogo, investigador y Director ...

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Tertulia Gastronómica: “XX años de vivencias y cocina”

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El miércoles 30 de noviembre a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: ”XX años de vivencias y cocina”. Invitados: Grupo Gastronómico El Almirez. Coordinadora: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva).

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Tertulia Gastronómica: “Los martes, pescao”

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El lunes 4 abril de 2016 se celebró la Tertulia Gastronómica: “Los martes, pescao”. Invitada: Charo Barrios. Coordinadora: Dª María Luisa Ucero, Vocal de la Junta Directiva.

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Tertulia Gastronómica: “Del mar a la mesa. Cómo reconocer un buen pescado”

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El miércoles 20 de mayo 2015 se celebró la Tertulia Gastronómica: “Del mar a la mesa. Cómo reconocer un buen pescado” con invitado D. Francisco Domínguez Ortega y coordinada por Dª María Luisa Ucero, Vocal de la Junta Directiva.

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Tertulia Gastronómica: “Especias y condimentos, sabores mágicos”

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El miércoles 4 de marzo se celebró la Tertulia Gastronómica: “Especias y condimentos, sabores mágicos”, coordinada por Dª María Luisa Ucero, Vocal de la Junta Directiva.

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Tertulia Gastronómica: “Tradiciones y gastronomía navideña. Origen y significado”

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El miércoles 3 de diciembre se celebró la Tertulia Gastronómica: “Tradiciones y gastronomía navideña. Origen y significado” con la invitada Dª Ángela Gallego Mora, profesora de Historia y Antropología y secretaria del grupo gastronómico El Almirez. Coordinado por Dª María Luisa ...

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Tertulia Gastronómica: “Cocina sana y salud”

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El jueves 15 de mayo se celebró la tertulia gastronómica: “Cocina sana y salud” con invitada Charo Barrios. y coordinada por María Luisa Ucero, Vocal de la Junta Directiva.

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Nuestra compañera Maria Luisa Ucero premiada por el Grupo Gastronómico Gaditano

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La especialista en gastronomía y autora del libro “Cádiz una provincia para comersela”, María Luisa Ucero Manzano,  recibirá el premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano en su edición de 2013. La concesión fue acordada en la última sesión de la entidad ...

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